(资料图)
黑豆属于大豆类,它们对肾友而言不是普通的植物蛋白,而是除了肉、蛋、奶以外的另一种优质蛋白。
黑豆也可以打成豆浆、做成豆腐,这样可以使整颗黑豆的嘌呤大大降低,肾友可以偶尔用来替换肉蛋奶食用。
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南方养生网 2023-04-20 13:14:36