【资料图】
土鸡蛋的蛋黄要比洋鸡蛋的蛋黄颜色要深一些。一般来说,土鸡是散养的,有的称这种鸡为奔跑鸡,或者是溜达鸡,在这个过程中,鸡会吃一些小虫子之类的东西,所以蛋黄的颜色有点接近橙色。
而洋鸡也就是饲养鸡,是圈养的,是吃鸡饲料的,所以蛋黄的颜色就是黄色。
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南方养生网 2023-02-22 21:51:47